Закуска просто відмінна!
- Основний інгредієнт: індичка
Список інгредієнтів
- яйця – 3 шт
- борошно – 1 склянка
- молоко – 1 стакан
- сіль, цукор – за смаком
- філе індички – 200 г
- шпинат – пучок
- сметана – 3 ст. ложки
- цибуля – 1 шт
- морквина – 1 шт
- кабачок – 1 шт
- рослинне масло – для смаження
- зелена цибуля – 1 пучок
- сіль, спеції – за смаком
Спосіб приготування
Зробіть рідке тісто з яєць, борошна та молока, солі і цукру за смаком. Змішайте ці інгредієнти і спечіть тонкі млинці.
Покладіть начинку (відварне філе індички, порізане кубиками, подрібнений шпинат в сметані, нарізані кубиками пасеровані і приправлені сіллю і улюбленими спеціями овочі – цибулю, морквина, кабачок) в центр кожного млинця.
Млинець з начинкою зберіть в мішечок, а зверху зав’яжіть стрілкою зеленого лука (можна обдати пір’я цибулі окропом – він стане більш еластичний і зав’язувати млинцеві мішечки буде легше).
