- Основний інгредієнт: манка
- Узагальнена назва: млинці
Список інгредієнтів
- манна крупа ТМ “Жменька” – 1 стакан
- борошно – 1 склянка
- цукор – 1 ч. ложка
- сухі дріжджі – 1 ч. ложка
- сода – 1/2 ч. ложки
- сіль – щіпка
- яйце – 1 шт
- тепла вода – 400 мл
- рослинне масло – 1 ч. ложка
Спосіб приготування
Манну крупу “жменька”
змішати з усіма сухими інгредієнтами.
Додати яйце, теплу воду і рослинне масло, все добре перемішати (можна збити міксером). Накрити рушником і залишити на 30-40 хв. для бродіння.
Тісто підніметься, а на поверхні з’являться маленькі пузирчики.
Тісто для марокканських млинців завжди виливаємо на холодну сковороду і смажимо на середньому вогні. Після кожного млинчика сковороду перевертаємо дном вгору, підставляємо під струмінь холодної води і тримаємо до охолодження. Потім знову ставимо на вогонь і наливаємо тесто.Такім чином випікаємо всі млинці.
Смачного!
