Смачна солодкість, легка в приготуванні.
- Час приготування: 30 хвилин
- Кухня: Російська кухня
- Основний інгредієнт: перлова крупа
- Узагальнена назва: козинаки
Список інгредієнтів
- перлова крупа – 1 склянка
- мед – 3 ст. ложки
- рослинне масло – 3 ст. ложки
- цукор – 100 г
- сіль – 1 г
Спосіб приготування
Перловку гарненько промити, обсушити на рушнику, а потім на розпеченій сковороді. Додати рослинне масло і смажити помішуючи на повільному вогні до золотистого кольору хвилин 10.
У каструлі розтопити мед з цукром.
Пересипати перловку в каструлю і гарненько перемішати.
Викласти суміш на змащену маслом фольгу товщиною 1 см у формі прямокутника. Поки не охолола, порізати ножем на квадратики. Остудити.
Готові козинаки викласти в вазочку.
