- Основний інгредієнт: картопля
- Узагальнена назва: оладки
Список інгредієнтів
- картопляне пюре – 300 г
- яйце – 1 шт
- вершки 10% (або сметана 2 ст. ложки) – 50 мл
- борошно – 2 ст. ложки
- рослинне масло – для смаження
- гриби мариновані – 200 г
- лук солодкий – 1 шт
- оцет – 1/2 ч. ложки
- сіль, перець – за смаком
- кріп – пару гілочок
Спосіб приготування
1. У пюре вбити яйце, перемішати.
2. Додати вершки, перемішати.
3. Додати борошно, сіль, перець, перемішати. Має вийти досить густе тісто. На розігріту сковороду викладати тісто ложкою і смажити невеликі оладки з двох боків до золотистого кольору.
4. Цибулю нарізати четвертинками кілець. Скропити оцтом, посолити, поперчити. Гриби нарізати і змішати з цибулею. На оладки викласти гриби з цибулею і прикрасити гілочками кропу.
Смачного!
