Захотілося мені якось шарлотку, а яблук під руками не виявилося, зате була гарбуз …
- Час приготування: 45 хвилин
- Кухня: Європейська кухня
- Основний інгредієнт: гарбуз
- Узагальнена назва: шарлотка
Список інгредієнтів
- гарбуз – 150 г
- манна крупа – 2 ст. ложки
- цукор – 1/2 склянки
- борошно – 300 г
- яйце – 1-2 шт
- сода – 1 ч. ложка
- кефір – 1,5 склянки
Спосіб приготування
Форму застелити пергаментом і злегка посипати манкою. Весь діаметр форми Закласти тонко нарізаної гарбузом, яку злегка присипати цукром.
Борошно, яйця, цукор перемішати. У кефірі погасити соду і теж додати до тесту. Все перемішати до однорідності і вилити на гарбуз. Відправити в духовку на 30-40 хвилин при 200 градусах.
Коли шарлотка трохи охолоне перевернути її на блюдо, так щоб гарбуз була зверху. За бажанням можна посипати цукровою пудрою або полити глазур’ю.
Смачного!
