Гарбузова шарлотка

Гарбузова шарлотка

Захотілося мені якось шарлотку, а яблук під руками не виявилося, зате була гарбуз …

  • Час приготування: 45 хвилин
  • Кухня: Європейська кухня
  • Основний інгредієнт: гарбуз
  • Узагальнена назва: шарлотка

Список інгредієнтів

  • гарбуз – 150 г
  • манна крупа – 2 ст. ложки
  • цукор – 1/2 склянки
  • борошно – 300 г
  • яйце – 1-2 шт
  • сода – 1 ч. ложка
  • кефір – 1,5 склянки

Спосіб приготування

Гарбузова шарлотка

Форму застелити пергаментом і злегка посипати манкою. Весь діаметр форми Закласти тонко нарізаної гарбузом, яку злегка присипати цукром.

Гарбузова шарлотка

Борошно, яйця, цукор перемішати. У кефірі погасити соду і теж додати до тесту. Все перемішати до однорідності і вилити на гарбуз. Відправити в духовку на 30-40 хвилин при 200 градусах.

Гарбузова шарлотка

Коли шарлотка трохи охолоне перевернути її на блюдо, так щоб гарбуз була зверху. За бажанням можна посипати цукровою пудрою або полити глазур’ю.

Смачного!