Домашній пиріг-торт

Тісто на сметані коржі вийшли м’які та ніжні, прошарок з сиру і бананів робить цей пиріг соковитим і ароматним.

  • Час приготування: 1 година
  • Основний інгредієнт: сир
  • Узагальнена назва: пиріг

Список інгредієнтів

  • яйця – 3 шт
  • сметана 20% – 1 стакан
  • масло вершкове – 200 г
  • сир – 300 г
  • молоко згущене – 1/2 банки
  • борошно – 1-2 склянки
  • сіль, сода – за смаком
  • печиво типу ювілейного – 100 г
  • кондитерська посипка або кокосова стружка, горіхи, шоколад – за бажанням
  • вершки – 1 стакан
  • цукор – 1 склянка + 1/2 в тісто
  • банан – 2 шт
  • йогурт – 1 стакан

Спосіб приготування

Домашній пиріг-торт

Яйця змішати з цукром, і сметаною до однорідної консистенції, додати 1,5 склянки борошна сіль і соду (іноді борошна треба трохи більше або менше) перемішати.

Домашній пиріг-торт

Додати розтоплене масло і замісити тісто по консистенції має бути як для оладок.

Домашній пиріг-торт

З отримав кількості тесту випікаємо 3 коржі, щоб зняти корж зі сковороди потрібно пройтися лопаткою по периметру, потім корж легко виймається.

Домашній пиріг-торт

У сир додати згущене молоко і йогурт перемішати, повинна вийде м’яка еластична консистенція. Вершки збити з цукром.

Домашній пиріг-торт

На корж викладаємо сир, зверху шматочки банана, укладаємо наступний корж.

Домашній пиріг-торт

Горіхи подрібнити, додати кокосову стружку і кондитерську посипання, печиво натерти на крупній тертці.

Домашній пиріг-торт

Краї і верх пирога змастити збитими вершками з цукром, боки пирога обсипати печивом на вер викласти горіхово-кокосово-посипних суміш або тертий шоколад.

Залишити відповідь

Ваша e-mail адреса не оприлюднюватиметься. Обов’язкові поля позначені *