Можна сказати що це блюдо як репетиція перед новорічними святами. Ось такий пиріг придумала і відразу ж втілила в життя, може кому то згодиться.
- Основний інгредієнт: гарбуз
- Узагальнена назва: пиріг
Список інгредієнтів
- дріжджове тісто – 500 г
- гарбуз – 250 г
- морожені ягоди (смородина) – 1 жменю
- цукор – 4 ст. ложки
- яйце – для змащення
Спосіб приготування
Морожені ягоди промиваємо теплою водою.
Натираємо на крупній тертці гарбуз і додаємо до смородині, і додаємо 4 ст. л. цукру.
Розкачуємо тісто (потрібно ще залишити трохи тесту на бант і гілочки).
Кладемо начинку.
І робимо нахлест защипуючи краю.
Складаємо в формі вінка, відразу викладаємо на деко.
Катаємо ковбаски невеликі.
Далі ковбаску рвемо на смужки і закручуємо навколо вінка.
Ось такий віночок вийшов.
Далі беремо ножиці і робимо надрізи імітуючи голочки.
…
….
…
Далі з тіста яке залишилося робимо бантик. Спочатку робимо хвостики.
Потім робимо вісімка.
І прикріплюємо до хвостиком.
Беремо яйце і змащуємо їм тільки порожні місця, де немає надрізів.
Ось такий простий і красивий віночок. Буду рада якщо комусь знадобиться.
