Рецепт простий у приготуванні, а морква зовсім не відчувається! Дуже смачно!
- Час приготування: 45 хвилин
- Кількість порцій: 6
- Кухня: Російська кухня
- Основний інгредієнт: морква
- Узагальнена назва: пиріг
Список інгредієнтів
- яйця – 3 шт
- цукор – 170 г
- борошно – 200 г
- олія соняшникова – 100 г
- соковита середня морква – 4-5 шт
- родзинки – 1 жменю
- сода не гасіння – неповна столова ложка (гарантую, присмаку соди не буде!)
- кориця – 1 ст. ложка
- мелений мускатний горіх – 1 ч. ложка
- терта цедра 1 лимона
Спосіб приготування
Яйця збити з цукром, моркву потерти на дрібній тертці, все змішати, додати масло, борошно, соду, промиті родзинки, корицю, мускатний горіх і цедру лимона. Замісити досить рідке тісто. Вилити на злегка змащене деко і випікати при 180 градусах приблизно 40 хвилин.
Готовий пиріг дістати з духовки, він повинен легко відставати від форми, а всередині бути м’яким і соковитим. За бажанням посипати цукровою пудрою. Виходить дуже смачно і ароматно!
