Незвичайно смачний і ароматний пиріг! Готується швидко з доступних продуктів.
- Основний інгредієнт: кокос
- Узагальнена назва: пиріг
Список інгредієнтів
- борошно – 1,5 склянки
- кефір – 1 склянка
- цукор – в тісто – 140 г, в начинку – 130 г = 170 г
- яйце – 1 шт
- розпушувач – 10 г
- ванілін – 1/2 пакетика
- кокосова стружка – 100 г
- вершки – 200 мл
Спосіб приготування
Добре розмішати яйце з цукром, додати кефір. Всипати просіяне борошно і розпушувач. Гарненько перемішати (тісто виходить, як на оладки).
Начинка: цукор змішати з кокосовою стружкою і ваніліном.
Форму змастити маслом, вилити тісто, розрівняти. Зверху засипати начинкою по всьому тесту.
Духовку розігріти до 180 градусів, поставити в неї форму. Через 15 хвилин, коли верх пирога зарум’яниться, накрити фольгою і випікати ще 15 хвилин. Готовий пиріг, гарячим – залити вершками і дати охолонути у формі.
Смачного!
