- Основний інгредієнт: гриби
- Узагальнена назва: пиріг
Список інгредієнтів
- тісто листкове (можна дріжджове) – 500 г
- гриби (у мене гливи) – 200 г
- крупний ріпчаста цибуля – 1 шт
- сир плавлений (типу дружба) – 2 брикету
- яйце – 1 шт + 1 шт для змащування
- сіль, перець – за смаком
- рослинне масло – 2 ст. ложки
Спосіб приготування
1. Цибулю і гриби нарізати і обсмажити на олії, посолити і поперчити за смаком. Остудити.
2. Сир натерти на тертці.
3. З’єднати овочі з сиром, додати яйце. Перемішати.
4. Тісто розділити на 2 частини. Розкачати в однакові прямокутники. Першу частину нарізати на смужки шириною приблизно 1 см. Збоку зробити надрізи і скрутити джгутики.
5. Другу частину викласти на деко. Зробити маленькі бортики, близько 1 см. Зверху викласти начинку.
6. Потім накрити начинку джгутиками. Верх і боки пирога змастити збитим яйцем. Випікати при 180С 20-25 хвилин. Орієнтуйтеся на свою духовку.
Смачного!
