Щось до осені мене потягнуло на калорійні і ситні блюда. Хочеться вже швидше запасатися на зиму. Сьогодні поділюся рецептом пирога з пікшею, який дуже легко і швидко готувати.
- Час приготування: 1 година
- Кількість порцій: 4
- Узагальнена назва: пиріг
Список інгредієнтів
- тісто: – 250 г
- філе копченої пікші – 250-300 г
- зелена цибуля – 1 шт
- помідори невеликі – 6 шт
- яйця – 3 шт
- сметана – 3 склянки
- гірчиця (бажано дижонская) – 1/2-1 ч. ложка
- мелений перець – за смаком
- тертий сир – 75-100 г
- гарнір:
- салат або терта морква – за смаком
Спосіб приготування
Заповнити блюдо для пирога (бажано сковорода або спеціальна форма з товстими стінками) тестом. Порізати на шматочки рибу (без кісток), помідори скибочками, цибулю.
Змішайте сметану, яйця, гірчицю і перець. Покрийте тісто рибою, цибулею, помідорами, сиром. Залийте яєчною сумішшю, випікайте при 200 градусах протягом 35 хвилин.
