Дуже смачний пиріг з фрикадельками. Швидко і просто печеться, знахідка для будь-якої господині.
- Основний інгредієнт: м’ясо
- Узагальнена назва: пиріг
Список інгредієнтів
- яйця – 4 шт
- сметана – 200 г
- борошно – 200 г
- розпушувач – 1 ч. ложка
- зелень кропу – за смаком
- м’ясний фарш – 300 г
- ріпчаста цибуля – 1 шт
- сіль – за смаком
- чорний мелений перець – за смаком
- вершкове масло – для змащування
Спосіб приготування
Фарш посолити, поперчити за смаком, додати яйце і перекручений через м’ясорубку цибулю. Все добре перемішати.
Для приготування тіста збити яйця з сіллю,
додати сметану,
і нарізаний дрібно кріп. Все добре перемішати.
Додати також просіяне з розпушувачем борошно. Розмішати. Форму для запікання змастити вершковим маслом і вилити туди тісто. З фаршу зробити фрикадельки і викласти зверху на тісто.
Випікати пиріг з фрикадельками в розігрітій до 180 градусів духовці 35-40 хвилин.
Пиріг трохи остудити і можна подавати на стіл. При подачі пиріг з фрикадельками порізати на порційні шматочки.
Смачного!
