Найсмачніші млинці (оладки)))))) Розмальовка.
- Основний інгредієнт: сметана
- Узагальнена назва: млинчики
Список інгредієнтів
- борошно – 7 ст. ложок
- цукор – 1 ст. ложка
- сода – 1 ч. ложка
- сіль – 1/2 ч. ложки
- сметана – 1 стакан
- яйця – 2 шт
- ванільний цукор – 1/2 ч. ложки
- вершкове масло – на смак
- кленовий сироп – за смаком
Спосіб приготування
Для приготування тіста, борошно змішати в мисці з цукром, ванільним цукром (я не додаю), содою і сіллю до однорідності. Додати сметану і акуратно перемішати.
В окремій мисочці збити яйця. Перекласти яєчну масу до борошна і ретельно перемішати.
Таке вийшло тісто.
Сковороду змастити 1 столовою ложкою вершкового масла (я смажила на рослинному) і влити ополоник тесту. Розрівняти і смажити близько 2 хвилин, до золотистого кольору. Після чого перевернути і смажити ще близько 1 хвилини до готовності. Так само вчинити з рештою тестом.
Млинці розкласти на десертні тарілочки, зверху викласти шматочки вершкового масла і подати на стіл полив кленовим сиропом (мені ж захотілося додати зверху ще й родзинки).
Смачного!
