- Основний інгредієнт: полуниця
- Узагальнена назва: млинчики
Список інгредієнтів
- молоко або сироватка – 500 мл
- яйця – 2 шт
- сіль – 1/2 ч. ложки
- цукор – 2 ст. ложки для тесту і 50 г для соусу
- масло рослинне або вершкове розтоплене – 50 мл
- ванільний цукор – 1 ч. ложка
- полуниця заморожена – 300 г
Спосіб приготування
Всі інгредієнти для тіста (крім масла) з’єднати і збити віночком.
У тісто додати масло, перемішати.
Випекти млинчики.
Полуницю вийняти з морозилки безпосередньо перед приготуванням соусу, не розморожуючи. Викласти ягоди в каструлю, додати 50 г цукру і поставити на вогонь. Через деякий час почне виділятися сік. Ягоди слід час від часу помішувати. Коли соус закипить, вимкнути вогонь і дати полуничним соусом трохи охолонути. Млинці скласти, полити ягідним соусом і подавати.
