Тоненькі, смачненькі млинці з куркою) люблю звичайно ще гриби додавати, але так як не було часу вирішила зробити тільки з куркою.
- Час приготування: 1,5 години
- Основний інгредієнт: курка
- Узагальнена назва: налисники
Список інгредієнтів
- яйця – 4 шт
- сіль, сода – щіпка
- борошно – змушують до густої сметани
- курка відварна – 600 г де те, + –
- курячий бульйон – 1-1,5 склянки
- цукор – 2 ст. ложки
- молоко – 1 л
- масло рослинне – 3 ст. ложки
- цибуля смажена – 2-3 головки – 2-3 головки
Спосіб приготування
1. Для млинців: 4 яйця збити, додати 2 ст. л. цукру, додати сіль, соду, влити 1 літр молока, перемішати, додавати борошно, змушують тісто до густої сметани. Процідити через сито від грудок, додати рослинне масло. Перемішати, смажити на розпеченій сковороді, можна змащувати, а можна і не змащувати її, все ще від посуду залежить. Смажимо як звичайно.
2. Курку відварити в пароварці, перемолола на м’ясорубці, додала смажену цибулю + бульйон від курки, щоб не була сухою начинка, сіль, перець, на смак)
3. Загортаємо.
4. Подаємо зі сметаною)
Смачного!
ось фото готового млинчика) як все було)
Готові млинці кладемо на злегка змащену сковороду маслом, і трохи обсмажуємо, щоб схопилася форма.
Все! вони готові!
Приємного!
