Салат з курячими сердечками Кухар

Салат з курячими сердечками Кухар

  • Основний інгредієнт: курячі сердечка
  • Узагальнена назва: салат

Список інгредієнтів

  • сердечка курячі – 300 г
  • картопля відварна в мундирі – 2 шт
  • морква відварна – 1 шт
  • філе куряче відварне – 100 г
  • майонез – за смаком
  • яйця – 4 шт
  • борошно – 1 ст. ложка
  • сіль – за смаком
  • сода – на кінчику ножа
  • зелень (петрушка, зелена цибуля) – за смаком

Спосіб приготування

Салат з курячими сердечками Кухар

Сердечка відварити до готовності. Порізати невеликими шматочками. Філе куряче і моркву також порізати, з’єднати з сердечками.

Салат з курячими сердечками Кухар

Додати майонез, перемішати.

Салат з курячими сердечками Кухар

Яйця збити з сіллю, содою і борошном. Посмажити млинці.

Салат з курячими сердечками Кухар

Кожен омлетний млинчик посипати петрушкою і змастити майонезом.

Салат з курячими сердечками Кухар

Згорнути щільно рулетами і порізати шматочками. Глибокий салатник застелити харчовою плівкою, залишивши краю зовні. Викласти рулетики спочатку на дно, потім з боків УБМБФОЙЛБ.

Салат з курячими сердечками Кухар

Картоплю натерти на тертці, змішати з майонезом і зеленою цибулею. Дві третини картоплі щільно укладаємо на омлетного спіральки.

Салат з курячими сердечками Кухар

Тепер укласти сердечка і зверху залишився картопля. Закрити краями харчової плівки і поставити в холодильник на кілька годин. Потім розкрити плівку і перевернути салат на блюдо.

Смачного!