Салат з курки з рисом апельсинова долька

Салат з курки з рисом апельсинова долька

Куряче м’ясо дуже добре поєднується з рисом і в закусочних, і в перших, і в других стравах. Салат з курки з рисом – дуже популярна і багатьма обожнювана закуска. У ній улюблені продукти поєднуються самим найкращим чином і подати її можна навіть на святковий стіл оформивши у вигляді апельсинової часточки. Якщо Ви приготуєте це, на перший погляд, звичайне блюдо, Ваші гості будуть приємно здивовані, адже виглядає такий салатик, неймовірно святково і яскраво.

  • Час приготування: 1 година
  • Кількість порцій: 4
  • Основний інгредієнт: куряче філе
  • Узагальнена назва: салат

Список інгредієнтів

  • куряча грудка – 250 г
  • ріпчаста цибуля – 1 шт
  • морква – 2 шт
  • варений рис – 200 г
  • мариновані печериці – 200 г
  • твердий сир – 100 г
  • яйця – 2 шт
  • майонез – 150 г
  • часник – 2 зубчики
  • сіль – за смаком
  • рослинне масло – для смаження

Спосіб приготування

Салат з курки з рисом апельсинова долька

Взяти плоске блюдо і викласти на нього салат шарами. Кожен шар при цьому потрібно щедро змастити майонезом.Первим шаром буде рис.

Салат з курки з рисом апельсинова долька

Одну моркву і цибулю почистити, помити і дрібно нарізати. Обсмажити на сковороді з додаванням рослинної олії і остудити. Викласти шаром зверху рису. Нанести тонким шаром майонез.

Салат з курки з рисом апельсинова долька

Курячу грудку помити і зварити з додаванням солі до готовності. Вийняти, остудити і нарізати кубиками. Викласти шаром зверху цибулі з морквою.

Салат з курки з рисом апельсинова долька

Мариновані печериці промити, дати воді стекти і нарізати шматочками. Викласти зверху курки, змастити майонезом.

Салат з курки з рисом апельсинова долька

Яйця зварити круто, остудити в крижаній воді і очистити від шкаралупи. Викласти шаром зверху грибів. У майонез додати часник і яєчний шар змастити майонезом з часником.

Салат з курки з рисом апельсинова долька

Сир натерти на дрібній тертці і посипати салат зверху. Другу морква зварити і натерти також на дрібній тертці. Оформити морквою бічну частину і сегменти. Салат з курки з рисом готовий!

Дати салату просочитися і можна подавати!

Приємного апетиту і новорічного настрою!