Салат мімоза Кухар

Салат мімоза Кухар

Cалат «Мімоза» – це салат, знайомий з дитинства, який готували в моїй родині по святах. Сьогодні, в День Перемоги, мені захотілося його приготувати знову!

  • Час приготування: 45 хвилин
  • Кількість порцій: 8
  • Кухня: Європейська кухня
  • Узагальнена назва: салат

Список інгредієнтів

  • риба консервована в олії (сайра, сардинелла) – 1 баночка
  • яйця – 3 шт
  • гострий сир – 200 г
  • цибуля зелена – 1 пучок
  • майонез – 250 г

Спосіб приготування

Салат мімоза Кухар

Яйця відварити круто.

Салат мімоза Кухар

Гострий сир натерти на крупній тертці.

Салат мімоза Кухар

Відварені яйця почистити, відокремити жовтки від білків і протерти все окремо – білки на велику тертку.

Салат мімоза Кухар

А жовтки-на дрібну тертку.

Салат мімоза Кухар

Викласти всі інгредієнти салату шарами в наступному порядку: білки, цибулю дрібно порізаними,

Салат мімоза Кухар

риба, розім’ята виделкою,

Салат мімоза Кухар Салат мімоза Кухар

сир і яєчний жовток, промащуючи кожен шар майонезом.

Салат мімоза Кухар

Перед подачею прикрасити салат пером зеленої цибулі.