Банановий рулет Кухар

Банановий рулет Кухар

  • Час приготування: 1 година
  • Кількість порцій: 10 шт
  • Основний інгредієнт: банани
  • Узагальнена назва: рулет

Список інгредієнтів

  • згущене молоко – 1 банка
  • яйце – 1 шт
  • сода – 1 ч. ложка
  • борошно – 5 ст. ложок
  • вершкове масло – 100 г
  • банани – 2 шт
  • мед – 2 ст. ложки
  • горішки – за смаком

Спосіб приготування

Для тіста: 1/2 банки згущеного молока, мед, яйце, борошно і гашене соду з’єднуємо і добре перемішуємо. Виливаємо на деко, застелене пергаментним папером, випікаємо при t 130 С, 15-25 хв.

Для крему: збиваємо залишився згущене молоко з розм’якшеним вершковим маслом. Банани очищаємо, нарізаємо маленькими кружечками, можна використовувати цілі. Готовий корж викладаємо на харчову плівку, змащуємо половиною крему, поверх укладаємо шматочки або цілий банан і звертаємо в рулет, даємо йому охолонути. Остиглий рулет змащуємо кремом, що залишився і посипаємо горіхами.