Желе з ягід смородини

Желе з ягід смородини

  • Основний інгредієнт: смородина
  • Узагальнена назва: желе

Список інгредієнтів

  • ягоди смородини – 300 г
  • желатин – 2 ст. ложки
  • вода – 2,5 склянки
  • цукор – 1/2 склянки

Спосіб приготування

Желе з ягід смородини

Ягоди червоної і чорної смородини помити і обсушити. Віджати сік.

Желатин замочити в невеликій кількості води.

Віджаті ягоди залити гарячою водою, додати цукор і довести до кипіння. Проварити 5-7 хвилин на середньому вогні. Відвар процідити, додати в нього набряклий желатин, довести до кипіння і зняти з вогню.

Желе з ягід смородини

У відвар з желатином влити смородиновий сік, перемішати і розлити по чашах (Можна додати цілі ягоди смородини). Остудити до кімнатної температури і поставити на холод.