- Основний інгредієнт: смородина
- Узагальнена назва: желе
Список інгредієнтів
- ягоди смородини – 300 г
- желатин – 2 ст. ложки
- вода – 2,5 склянки
- цукор – 1/2 склянки
Спосіб приготування
Ягоди червоної і чорної смородини помити і обсушити. Віджати сік.
Желатин замочити в невеликій кількості води.
Віджаті ягоди залити гарячою водою, додати цукор і довести до кипіння. Проварити 5-7 хвилин на середньому вогні. Відвар процідити, додати в нього набряклий желатин, довести до кипіння і зняти з вогню.
У відвар з желатином влити смородиновий сік, перемішати і розлити по чашах (Можна додати цілі ягоди смородини). Остудити до кімнатної температури і поставити на холод.
