Нещодавно викладала рецепт вінегрету з квасолею, а тепер хочу запропонувати варіант з горошком.
- Час приготування: 1 година
- Українська кухня
- Основний інгредієнт: зелений горошок
- Узагальнена назва: вінегрет
Список інгредієнтів
- морква – 2 шт
- буряк – 2 шт
- картопля – 3-4 шт
- червоний цибуля – 1 шт
- консервований зелений горошок – 1 баночка
- огірки мариновані – 3-4 шт
- рослинне масло – 4 ст. ложки
- сіль і перець – за смаком
Спосіб приготування
Моркву відварити, остудити, очистити і нарізати невеликими кубиками.
Огірки нарізати невеликими кубиками.
Буряк відварити, остудити, очистити і нарізати невеликими кубиками.
Цибулю дрібно покришити, з’єднати з горошком.
Картоплю відварити, остудити,. Очистити і нарізати невеликими кубиками .. Викласти всі нарізані овочі в салатник, додати сіль, перець, масло і добре перемішати.
Викласти на блюдо.
