Вінегрет із квашеною капустою Кухар

Вінегрет із квашеною капустою Кухар

  • Основний інгредієнт: овочі
  • Узагальнена назва: вінегрет

Список інгредієнтів

  • картопля – 4-5 шт
  • буряк – 2 шт
  • морква – 3 шт
  • цибуля – 1 шт
  • квашена капуста – 2 жмені
  • рослинне масло – 3-4 ст. ложки
  • сіль – за смаком

Спосіб приготування

Вінегрет із квашеною капустою Кухар

Овочі відварюємо. Далі нарізаємо середніми кубиками буряк,

Вінегрет із квашеною капустою Кухар

картопля,

Вінегрет із квашеною капустою Кухар

і моркву.

Вінегрет із квашеною капустою Кухар

Капусту промиваємо і отжимаем, потім віджату капусту ще нарізаємо ножем і додаємо до салату. Нарізаємо цибулю дрібно, солимо і додаємо масло. Перемішуємо і подаємо на стіл. Також в цей салат можна додати горошок і солоний огірочок. Смачного!