Сирники з полуницею

Сирники з полуницею

Моя донечка дуже любить сирники. І в сезон ягід і фруктів ми не проти поекспериментувати! А морська сіль робить це блюдо ще більш смачним і корисним! Можете перевірити)))

  • Час приготування: 30 хвилин
  • Кількість порцій: 5
  • Кухня: Європейська кухня
  • Основний інгредієнт: сир
  • Узагальнена назва: сирники

Список інгредієнтів

  • домашній сир – 200 г
  • яйця – 2 шт
  • борошно – 4 ст. ложки
  • сіль тм – щіпка
  • цукор – 2 ст. ложки
  • рослинне масло – 2 ст. ложки
  • ванільний цукор – 1 ч. ложка
  • полуниця дрібна – жменя

Спосіб приготування

Сирники з полуницею

Сир гарненько розтерти з яйцями.

Сирники з полуницею

Покласти сіль і цукор. Перемішати.

Сирники з полуницею

Додати просіяне борошно і вимісити тісто руками.

Сирники з полуницею

Полуницю перебрати, добре промити і дати стекти воді.

Сирники з полуницею

Після перемішуємо її з чайною ложкою борошна.

Сирники з полуницею

Мокрими руками сформувати коржі з сиру, в кожну злегка втиснути 2-3 шматочки полуниці.

Сирники з полуницею

Смажити сирники на розігрітій з рослинному маслом сковороді до золотистого кольору. Щоб сирники не залишалися сирими всередині, сковороду бажано накрити кришкою.

Сирники з полуницею

Готові сирники подавати зі сметаною і свіжою полуницею.