Сирний пиріг на кефірі

Сирний пиріг на кефірі

  • Час приготування: 1 година
  • Кількість порцій: 8
  • Основний інгредієнт: сир
  • Узагальнена назва: пиріг

Список інгредієнтів

  • кефір – 1 склянка
  • борошно – 1 склянка
  • сир – 300 г
  • яйця варені – 3-4 шт
  • розпушувач – за смаком
  • сіль – за смаком
  • масло рослинне – за смаком
  • яйце – 1 шт

Спосіб приготування

Сирний пиріг на кефірі

Замішуємо тісто з борошна, розпушувача, кефіру, яйця, додаємо дрібку солі. Тісто виходить як дуже густа сметана.

Сирний пиріг на кефірі

Форму змащуємо маслом, викладаємо половину тіста. НЕ наго трьом сир і яйце, солимо і розподіляємо. Зверху кладемо 2 половину тіста і розподіляємо, щоб вся начинка була покрита.

Сирний пиріг на кефірі

Ставимо в духовку на 160 град на 30 хвилин. Потім посипаємо пиріг сиром і відправляємо знову на 10 хвилин. Вимикаємо духовку, виймаємо пиріг з неї і даємо добре охолонути.

Сирний пиріг на кефірі

Нарізаємо на шматочки і подаємо до столу. Приємного апетиту.