Сирні кульки Любочка

Сирні кульки Любочка

Взагалі дуже люблю подібну випічку з сиру, тому перепробувала багато чого, цей рецепт сподобався мені більше і чоловік оцінив, тому РЕКОМЕНДУЮ

  • Час приготування: 45 хвилин
  • Основний інгредієнт: сир

Список інгредієнтів

  • сир твердий – 500 г
  • яйця – 3-4 шт (залежно від розміру)
  • борошно – 2 ст. ложки + борошно для обвалювання
  • сіль, перець, Сушоном базелік – за смаком
  • олия – для смаження

Спосіб приготування

Сирні кульки Любочка

Сир натерти дрібно змішати з борошном і яйцями. Посолити, поперчити, дабавіть базилік. За допомогою чайної ложки відокремити однакові грудочки (у мене вийшло трохи більше 40-ка). З цих грудочок скачати кульки, обваляти в борошні, зайве борошно струсити. Готові кульки розкласти на дошці, потім обсмажити в чавунній каструлі або глибокій сковороді, в соняшниковій олії.