Ніжні, смачні та солодкі млинці прикрасять ранок вашої родини і всім піднімуть настрій. Нескладне приготування, мінімум втраченого часу і відмінний результат!
- Кухня: Європейська кухня
- Основний інгредієнт: молоко
- Узагальнена назва: крепи
Список інгредієнтів
- яйця – 2 шт
- цукор – 1 склянка (можна трохи менше)
- молоко – 1 л
- борошно – 20 ст. ложок з гіркою
- сода – 1/5 ч. ложки
- ванілін – за смаком
- рослинне масло – 1 ст. ложка
Спосіб приготування
Яйця збити з цукром (я все збиваю міксером), продовжуючи збивання додати 10 ложок борошна, поступово вливати половину молока (кімнатної температури). Дивимося, щоб не було грудочок і додаємо решту борошна і молоко. Додаємо ванілін, соду і рослинне масло. Якщо тісто вам здається густим, можна розбавити звичайною водою. Воно має бути трохи густіше звичайного млинцевого тесту.
Залишаємо відпочити буквально на 5 хвилин. Розігріваємо сковорідку з тефлоновим покриттям і випікаємо млинці, згортаємо за бажанням, обсипаємо цукровою пудрою і подаємо або з шоколадною глазур’ю або варенням, загалом тим, що більше вам до душі.
Смачного!
