Смачненький пиріг до чаю на швидку руку)
- Час приготування: 45 хвилин
- Кількість порцій: 10 порцій
- Основний інгредієнт: лаваш
- Узагальнена назва: пиріг
Список інгредієнтів
- сир – 400 г
- твердий сир – 250 г
- кефір – 1 склянка
- яйця – 4 шт
- зелена цибуля – за смаком
- зелень кропу – за смаком
- лаваш – 3 шт
- сметана – 3 ст. ложки
- сіль – за смаком
Спосіб приготування
Перед тим як почати готувати, бажано включити нагріватися духовку. Змішуємо сир з дрібно нарізаним кропом.
Додаємо дрібно нарізану зелену цибулю, половину з взятого кількості.
Додаємо 2 яйця і півсклянки кефіру, добре перемішуємо.
Твердий сир натираємо на крупній тертці, додаємо решті зелена цибуля, трохи солимо, розбиваємо 2 яйця, півсклянки кефіру і ретельно перемішуємо.
Беремо перший лист лаваша і викладаємо його на змащений маслом деко. По всьому периметру розподіляємо першу начинку – сир із зеленню.
Зверху кладемо другий лист лаваша і промазуємо його друга начинкою – сиром з цибулею. У мене сиру вийшло багато і я змішала решту з сиром і намазала на другий лист.
Накриваємо третім листом лаваша і змащуємо сметаною. Зверху можна посипати кунжутом, у мене такого не було і я посипала зеленню. Ставимо в розігріту духовку до 180 градусів на 20 хвилин до рум’янцю. Смачного!!!
