- Узагальнена назва: салат
Список інгредієнтів
- заправка:
- бекон сирокопчені – 3 смужки
- червона цибулина – 1/2 шт
- часник – 1 зубок
- цукор – 1 ч. ложка
- оцет яблучний – 2 ст. ложки
- рослинне масло – 50 мл
- сіль, перець – за смаком
- для салату:
- шпинат – великий пучок
- червона цибулина – 1 шт
- яйця – 2 шт курячих або 5 шт перепелиних
- батон – 4 скибочки
- часник – 1 зубок
- рослинне масло – 2 ст. ложки
- сіль, перець за смаком – за смаком
Спосіб приготування
1. Батон нарізати кубиками. Скропити олією, посолити, поперчити. Додати подрібнений часник. Запекти в розігрітій духовці до хрусткої скоринки.
2. Бекон вижаріть на сухій сковороді. Додати дрібно нарубані цибулю і часник, обсмажити. Додати цукор, розчинити і зняти з вогню. Віночком вмішати оцет і рослинне масло, посолити і поперчити за смаком.
3. Шпинат вимити, обсушити, укласти на блюдо. Полити заправкою. Зверху кладемо нарізану тонкими півкільцями червону цибулю, яйця, і сухарики. Перед вживанням салат перемішати.
Смачного!
