- Основний інгредієнт: курячі сердечка
- Узагальнена назва: салат
Список інгредієнтів
- сердечка курячі – 300 г
- картопля відварна в мундирі – 2 шт
- морква відварна – 1 шт
- філе куряче відварне – 100 г
- майонез – за смаком
- яйця – 4 шт
- борошно – 1 ст. ложка
- сіль – за смаком
- сода – на кінчику ножа
- зелень (петрушка, зелена цибуля) – за смаком
Спосіб приготування
Сердечка відварити до готовності. Порізати невеликими шматочками. Філе куряче і моркву також порізати, з’єднати з сердечками.
Додати майонез, перемішати.
Яйця збити з сіллю, содою і борошном. Посмажити млинці.
Кожен омлетний млинчик посипати петрушкою і змастити майонезом.
Згорнути щільно рулетами і порізати шматочками. Глибокий салатник застелити харчовою плівкою, залишивши краю зовні. Викласти рулетики спочатку на дно, потім з боків УБМБФОЙЛБ.
Картоплю натерти на тертці, змішати з майонезом і зеленою цибулею. Дві третини картоплі щільно укладаємо на омлетного спіральки.
Тепер укласти сердечка і зверху залишився картопля. Закрити краями харчової плівки і поставити в холодильник на кілька годин. Потім розкрити плівку і перевернути салат на блюдо.
Смачного!
