- Час приготування: 45 хвилин
- Кількість порцій: 4
- Основний інгредієнт: куряча печінка
- Узагальнена назва: салат
Список інгредієнтів
- куряча печінка – 300 г
- сіль, перець – за смаком
- борошно – 1 ст. ложка
- велика цибулина – 1 шт
- морква по-корейськи – 300 г
- майонез – 3 ст. ложки
- рослинне масло – для обсмажування печінки та цибулі
Спосіб приготування
1. Змішати борошно з сіллю і перцем. Печінка обваляти в борошні, зайве борошно струсити. У сковороді розігріти олію й обсмажити печінку з усіх боків до готовності.
2. Морква по-корейськи я робила сама, але можна взяти і готову.
3. Цибулю нарізати кільцями і обсмажити до золотистого кольору. У підходящої чашці змішати печінку, моркву і цибулю і заправити майонезом.
Смачного!
