Салат з корейською морквою, приготований за рецептом від нашого сайту, відрізняється не тільки дивовижною простотою приготування, а й яскравим насиченим смаком. Готується він на основі ніжного курячого м’яса, з додавання корейської моркви, тертого сиру, яєць, часнику і майонезною заправки. Здавалося б, все дуже просто … але наскільки це ще й смачно, Ви собі навіть не уявляєте!
- Час приготування: 1 година
- Основний інгредієнт: морква
- Узагальнена назва: салат
Список інгредієнтів
- куряче філе велике – 1 шт
- твердий сир – 100 г
- морква по-корейськи – 200 г
- яйця – 3-4 шт
- часник – 1 зубчик
- майонез – за смаком
- сіль – за смаком
- зелень кучерявої петрушки – для прикраси
Спосіб приготування
Куряче філе зачистити і помити. Покласти в каструльку, залити чистою водою і нагріти до кипіння. Додати сіль і варити до готовності, близько 30 хвилин. Потім вийняти з бульйону, остудити і нарізати маленькими шматочками. Твердий сир натерти на тертку. Яйця зварити круто, остудити і почистити. Натерти яйця на тертку.
Готову корейську моркву дрібно нарізати. Часник почистити і пропустити через землянку в майонез. Перемішати.
На блюдо викласти шар курки і змастити його підготовленим майонезом. Потім викласти рівний шар корейської моркви і посипати її тертим сиром. Так само змастити майонезом і викласти зверху шар тертих яєць. Прикрасити салат гілочками кучерявої петрушки і дати йому гарненько просочитися.
Смачного!
