- Основний інгредієнт: куряче філе
- Узагальнена назва: салат
Список інгредієнтів
- філе куряче – 1 шт
- яйце куряче – 2-3 шт
- апельсин – 1/2 шт
- рис тм жменька – 100 г
- сік сквекли – за смаком
- морква – 2 шт
- картопля – 2 шт
- сіль – за смаком
- майонез або сметана – за смаком
- зерна граната – за смаком
Спосіб приготування
М’ясо відварюємо і рвемо на волокна, додаємо дрібно нарізаний апельсин і змішуємо з майонезом.
Відмірюють рис і відварюємо у великій кількості води, далі зливаємо воду через сито.
У тарілку викладаємо м’ясо з апельсинами, потім змащуємо майонезом, натираємо картопля відварна і змащуємо майонезом, далі викладаємо шар рису і змащуємо майонезом, далі натираємо шар моркви-майонез-білок (частина залишаємо).
Тепер забарвимо білок соком буряка.
І виклад на верх салату. Далі працюємо фантазія. Так як я вмію ліпити з солоного тіста, захотілося повторити вийшла чи конячка з продуктів, ну вийшла чи ні вирішувати вам.
Викладаємо на верх жовток у вигляді коня, прикрашаємо морквою і гранатами, оченята з горошку. От і все, салатик готовий. Настрій святковий! Смачного!
