Рогалики виходять пісочними і ніжними. Смак залежить від начинки, з якою ви їх зробите. Тому що саме тісто не містить цукру.
- Час приготування: 1 година
- Основний інгредієнт: вершкове масло
- Узагальнена назва: рогалики
Список інгредієнтів
- пшеничне борошно – 500 г
- маргарин або вершкове масло – 250 г
- сметана – 125 г
- начинка будь-яка – за смаком
Спосіб приготування
Всі інгредієнти перемішуємо і замішуємо туге тісто, якщо тісто занадто туге – додайте сметани.
Ділимо тісто на 4 частини і прибираємо в холод на 30 хвилин. (Я не прибирала)))
Розкачуємо кожну з 4-х частин в коло, ділимо його на будь-яку кількість трикутників, на широкий край кладемо начинку і закочує до вузького краю. Начинка не повинна бути рідкою, інакше в духовці вона витече з рогаликів.
Випікаємо рогалики хвилин 20 при 180.
При подачі посипаємо пудрою.
Ось такі красені в розрізі.
