Цей кекс дуже любить мій син Данило. Він дуже яскравий і незвичайний. Спробуйте його приготувати для Ваших діток, вони будуть у захваті!
- Основний інгредієнт: мак
- Узагальнена назва: кекс
Список інгредієнтів
- пшеничне борошно – 1 склянка
- маргарин / масло – 125 г
- цукрова пудра – 3/4 склянки (трохи більше половини склянки)
- яйця – 3 шт
- олія соняшникова – 2 ст. ложки
- розпушувач – 1 ч. ложка
- мак – 1/4 склянки
- кокосова стружка – 1/4 склянки
- какао – 1 ст. ложка
Спосіб приготування
Маргарин розтерти з цукровою пудрою, поступово додаючи по одному жовтку, всипати борошно і розпушувач. Влити соняшникову олію. Все ретельно розтерти до однорідної маси.
Білки збити в піну, і додати в тісто з жовтками.
Розділити тісто на три частини. В одну додати мак, у другу кокосову стружку в третьому какао.
Беремо довгасту кексовую форму, змащуємо її маслом і посипаємо борошном. Наливаємо тісто з додаванням маку, по середині робимо поглиблення і виливаємо тісто з какао. Знову робимо поглиблення по довжині і виливаємо біле тісто зі стружкою.
Випікаємо при 190-200 градусах у плині 50-60 хвилин.
Смачного!
