Дуже простий і шалено смачний пиріг – маннік на молоці припаде до смаку любителям домашньої випічки. Такий маннік це відмінна альтернатива манній каші, тому шалено подобається діткам. При бажанні в маннік можна додати родзинки, горіхи або шоколад.
- Основний інгредієнт: манка
- Узагальнена назва: маннік
Список інгредієнтів
- молоко – 1 стакан
- манна крупа – 1 склянка
- цукор – 1 склянка
- яйця – 2 шт
- рослинне масло – 1/3 склянки
- вершкове мало – 20 г
- розпушувач – 15 г
- борошно – 1/2 склянки
- ванілін – за смаком
- цукрова пудра – для прикраси
Спосіб приготування
Яйця з цукром розтерти до однорідності. Влити олію і перемішати.
Молоко нагріти, не доводячи до кипіння. Додати вершкове масло і перемішати.
Змішати молочну масу з яєчною, зняти з вогню і всипати манну крупу. Перемішати і залишити на 20 хвилин для набухання манки.
Борошно просіяти в миску. Додати ванільний цукор, розпушувач і перемішати. Поступово додати в манну масу і перемішати гарненько. Викласти тісто у змащену маслом і посипану манкою форму. Поставити в нагріту до 180 градусів духовку і випікати близько 30-40 хвилин до готовності.
Прикрасити приготований пиріг цукровою пудрою і подати до будь-якого десертному напою.
Приємного чаювання!
