Пісочне апельсинове печиво з горіхами

Пісочне апельсинове печиво з горіхами

  • Час приготування: 45 хвилин
  • Основний інгредієнт: апельсини
  • Узагальнена назва: печиво

Список інгредієнтів

  • вершкове масло – 200 г
  • цукрова пудра – 100 г
  • апельсинова цедра – з одного апельсина
  • борошно – 320 г
  • крохмаль – 2 ст. ложки
  • сіль – 1 щіпка
  • апельсиновий сік – 2 ст. ложки
  • волоський горіх – 100 г
  • шоколад – 1/4 плитки для прикраси

Спосіб приготування

Пісочне апельсинове печиво з горіхами

1. Підготувати продукти. Духовку розігріти до 180С.

Пісочне апельсинове печиво з горіхами

2. У мисці змішати вершкове масло, цукрову пудру і цедру до повітряної маси. Додати сік.

Пісочне апельсинове печиво з горіхами

3. В іншій мисці змішати просіяне борошно, крохмаль, мелені горіхи, сіль. Додати сипучі продукти до масла і руками швидко замісити м’яке тісто. Довго не вмішувати.

Пісочне апельсинове печиво з горіхами

4. Потім беремо невеликий шматочок тесту, скачуємо з нього джгутик завдовжки 10-15 см, діаметром 1,0-1,5 см. Викладаємо печиво на деко на невеликій відстані один від одного і випікаємо 15-20 хвилин до золотистого кольору. Печиво повністю остудити.

Пісочне апельсинове печиво з горіхами

5. В невеликий пакетик поламати шоколад. Пакетик опустити в гарячу воду, щоб шоколад розтанув. Потім акуратно проколоти куточок пакетика і нанести на печиво шоколадні смужки.

Смачного!