Пісний шоколадний пиріг

Пісний шоколадний пиріг

Дуже ніжний і м’який пиріг. Він за своєю структурою нагадує брауни. Тісто залишається небагато вологим, але в цьому його особливість. Поєднання кориці і шоколаду наповнює кухню неймовірними ароматами! З цього тіста можна приготувати кекси, а не пиріг. Якщо цукру буде 0,5 склянки, але пиріг буде помірно солодким, якщо ви ласун, то кількість цукру потрібно збільшити до 3/4 склянки. Я ж просто присипала пиріг цукровою пудрою, так як не люблю занадто солодку випічку. Смачного!

  • Час приготування: 30 хвилин
  • Основний інгредієнт: какао
  • Узагальнена назва: пиріг

Список інгредієнтів

  • борошно – 1,5 склянки і 2-3 ст. ложки
  • какао-порошок – 4 ст. ложки
  • цукор – 1/2 склянки або 3/4 склянки
  • ванільний цукор – 10 г
  • рослинне масло – 1/2 склянки
  • вода – 1,5 склянки
  • розпушувач для тіста – 2 ч. ложки
  • кориця – 1/2 ч. ложки
  • мускатний горіх (мелений) – щіпка
  • лимонний сік (не обов’язково) – 3 ст. ложки
  • мед (не обов’язково) – 1 ст. ложка

Спосіб приготування

Змішати воду, масло, мед і лимонний сік.

Змішати борошно, какао, розпушити, цукор, корицю, мускатний горіх і ванільний цукор.

З’єднати всі інгредієнти і ретельно размешать.Тесто має вийде не дуже густим, але трохи густіше ніж тісто для оладок.

Пісний шоколадний пиріг

Форму змастити олією, випікати в попередньо розігрітій до 180 градусів духовці 25-30 хвилин.