Дуже ніжний і м’який пиріг. Він за своєю структурою нагадує брауни. Тісто залишається небагато вологим, але в цьому його особливість. Поєднання кориці і шоколаду наповнює кухню неймовірними ароматами! З цього тіста можна приготувати кекси, а не пиріг. Якщо цукру буде 0,5 склянки, але пиріг буде помірно солодким, якщо ви ласун, то кількість цукру потрібно збільшити до 3/4 склянки. Я ж просто присипала пиріг цукровою пудрою, так як не люблю занадто солодку випічку. Смачного!
- Час приготування: 30 хвилин
- Основний інгредієнт: какао
- Узагальнена назва: пиріг
Список інгредієнтів
- борошно – 1,5 склянки і 2-3 ст. ложки
- какао-порошок – 4 ст. ложки
- цукор – 1/2 склянки або 3/4 склянки
- ванільний цукор – 10 г
- рослинне масло – 1/2 склянки
- вода – 1,5 склянки
- розпушувач для тіста – 2 ч. ложки
- кориця – 1/2 ч. ложки
- мускатний горіх (мелений) – щіпка
- лимонний сік (не обов’язково) – 3 ст. ложки
- мед (не обов’язково) – 1 ст. ложка
Спосіб приготування
Змішати воду, масло, мед і лимонний сік.
Змішати борошно, какао, розпушити, цукор, корицю, мускатний горіх і ванільний цукор.
З’єднати всі інгредієнти і ретельно размешать.Тесто має вийде не дуже густим, але трохи густіше ніж тісто для оладок.
Форму змастити олією, випікати в попередньо розігрітій до 180 градусів духовці 25-30 хвилин.
