Прибираючи в шафі знайшла форму для півників, так захотілося приготувати. У дитинстві нам бабуся часто готувала такі льодяники, додавала відвар шавлії або ромашки, при болях у горлі корисно. Ну або просто на вихідні завжди балувала нас цими ласощами.
- Час приготування: 20 хвилин
- Основний інгредієнт: цукор
- Узагальнена назва: цукерки
Список інгредієнтів
- цукровий пісок – 1 склянка
- вода – 2 ст. ложки
- оцет 9% – 3 краплі
- олія соняшникова – для змащення
Спосіб приготування
Викласти всі інгредієнти в каструлі і металеву миску, поставити на плиту.
Ставимо на маленький вогник варити. При варінні не забудьте постійно помішувати. Спочатку цукор загусне і буде важко заважати, потім він почне плавитися, варити помішуючи поки суміш не придбає карамельний колір, а консистенція не стане в’язкою.
Вилити вміст акуратно в форму, (головне щоб дітей маленьких поруч не було, маса дуже гаряча, поки готувала обпеклася два рази спочатку по дурості вирішила пальцем підібрати стікаючу суміш, а потім схопилася за гарячу форму) якщо немає форми можна налити в ложки. Попередньо і ложки і форму змастити соняшниковою олією.
У кожен льодяник вставити шпажки або зубочистки або сірники як і робила моя бабуся.
