Печиво з корицею і лимоном

Печиво з корицею і лимоном

Смак кориці у мене завжди асоціювався з новорічними святами. Із задоволенням представляю вам рецепт печива, який просочений ароматом і чарами Різдва!

  • Час приготування: 1,5 години
  • Кількість порцій: 16
  • Основний інгредієнт: манка
  • Узагальнена назва: печиво

Список інгредієнтів

  • манна крупа ТМ Жменька – 50 г
  • борошно – 50 г
  • цукровий пісок – 50 г
  • вівсяні пластівці – 1,5 склянки
  • рослинне масло – 50 мл
  • мед – 5 ст. ложок
  • мелена кориця – 1 ч. ложка з гіркою
  • лимон – 1 шт

Спосіб приготування

Печиво з корицею і лимоном

Манну крупу, борошно, цукор і вівсяні пластівці розмішуємо в мисці.

Печиво з корицею і лимоном

З лимона знімаємо цедру і видавлюємо 50 мл соку.

Печиво з корицею і лимоном

До сухої суміші додаємо цедру і сік лимона, мед, корицю і рослинне масло.

Печиво з корицею і лимоном

Замішуємо тісто, кладемо в плівку і відправляємо в холодильник на 1 годину.

Печиво з корицею і лимоном

Дістаємо тісто. Мокрими (це дуже важливо) руками формуємо невеликі коржі і викладаємо на деко, застелене пергаментом.

Печиво з корицею і лимоном

Випікаємо при 180 С 20 хвилин до коричневого кольору. Під час випікання вся квартира наповнюється ароматом кориці, лимона, меду і духом Різдва.

Приємного апетиту, друзі! Всіх зі святами! Нехай у Новому році у вашому житті будуть лише яскраві, радісні й теплі моменти!