Оладки зі сметаною

Оладки зі сметаною

Оладки зі сметаною – неймовірно смачне десертне блюдо. Оладки за рецептом виходять особливо повітряними, легкими і пухнастими. Приготовлені оладки дуже смачно подати з медом або згущеним молоком.

  • Час приготування: 30 хвилин
  • Кількість порцій: 4-6 порцій
  • Основний інгредієнт: сметана
  • Узагальнена назва: оладки

Список інгредієнтів

  • сметана – 1/2 склянки
  • борошно – 3 ст. ложки з гіркою
  • цукор – 1/2 склянки
  • яйця – 2-3 шт
  • ягоди смородини або чорниці – 3 ст. ложки
  • сода – 1/4 ч. ложки
  • сіль – 1 щіпка
  • рослинне масло – для смаження

Спосіб приготування

Оладки зі сметаною

Яйця збити за допомогою міксера до пишності й акуратно змішати зі сметаною.

Оладки зі сметаною

Сіль, соду, просіяне борошно і цукор змішати. Влити в суху суміш яєчно-сметанним масу і перемішати до однорідності.

Оладки зі сметаною

Додати ягоди і ще раз перемішати.

Оладки зі сметаною

Викласти приготоване тісто на сковороду з рослинним маслом у вигляді оладок і смажити з двох боків до золотисто-оранжевого кольору.

Оладки зі сметаною

Смачного!