Швидкі, ніжні, ароматні оладки з яблуками. З ранку з чаєм – саме те!
- Час приготування: 30 хвилин
- Основний інгредієнт: яблука
- Узагальнена назва: оладки
Список інгредієнтів
- кефір – 500 мл
- борошно – 2 склянки
- яйця – 2 шт
- яблука – 3 шт
- цукор – 3 ст. ложки
- сіль – 1/2 ч. ложки
- сода – 1/2 ч. ложки
- лимонний сік – 1 ст. ложка
- мелена кориця – до смаку
- цукрова пудра – за смаком
- рослинне масло – для смаження
Спосіб приготування
У кефір додати яйця, цукор і сіль. Все ретельно перемішати за допомогою віночка.
Потім просіяти в кефір борошно і зверху на борошно погасити лимонним соком соду. Все ретельно перемішати до однорідного стану і залишити на той час поки займетеся яблуками.
Яблука помити, очистити від шкірки і сердцевінок. Потім натерти на крупну тертку і відразу перекласти в приготоване тісто. Додати мелену корицю і все ретельно перемішати.
Смажити оладки, викладаючи тісто столовою ложкою на розігріте рослинне масло, з обох боків до апетитного золотисто-рум’яного кольору.
Посипати цукровою пудрою і подати до чаю. Приємного чаювання!
