рецепт розфарбований 13.02.13.
Дуже приємні на смак фруктові оладки. Солодкі і з хрусткою скоринкою.
- Кухня: Російська кухня
- Основний інгредієнт: яблука
- Узагальнена назва: оладки
Список інгредієнтів
- яблука – 500 г
- морква – 300 г
- родзинки – 100 г
- яйця – 2 шт
- цукрова пудра – 50 г
- борошно – 1/2 чашки
- ванільний цукор – за смаком
- рослинне масло – для смаження
Спосіб приготування
Ізюм промити і замочити в гарячій воді на 20 хвилин. Воду злити, ягоди висушити. Яблука добре вимити, розрізати на 4 частини і видалити серцевину. Морква очистити. Натерти яблука та моркву на середній тертці.
Яйця збити з цукровою пудрою. Додати яблучно-морквяний суміш, родзинки, борошно і ванільний цукор. Акуратно перемішати.
Викладати фруктові оладки ложкою на сковороду з розігрітим рослинним маслом. Оладки добре тримають свою форму на сковороді.
Смажити з обох боків до утворення рум’яної скоринки.
Апетитні фруктові оладки готові!
Смачного!
