Такі ситні оладки дуже підійдуть для сніданку.
- Час приготування: 30 хвилин
- Кількість порцій: 6
- Основний інгредієнт: м’ясо
- Узагальнена назва: оладки
Список інгредієнтів
- кефір – 500 мл
- яйце – 1 шт
- сода – 1/3 ч. ложки
- борошно – 1 склянка
- фарш (свинина + яловичина) – 300 г
- цибуля – 1/2 шт
- сіль, перець – за смаком
- коріандр – 1/2 ч. ложки
- кріп – за смаком
- масло рослинне – для смаження
Спосіб приготування
У кефір додати яйце, сіль, соду, перемішати. Додати борошно, перемішати.
Додати в тісто фарш, дрібно порізану цибулину і кріп, перець, коріандр. Перемішати все до однорідної маси.
Смажити на олії на гарячій сковорідці, викладаючи ложкою оладки.
Смачного!
