Морквяне печиво анееечка

Морквяне печиво анееечка

Це не печиво, а просто вітамінна бомба!

  • Основний інгредієнт: морква
  • Узагальнена назва: печиво

Список інгредієнтів

  • кукурудзяна крупа ТМ “Жменька” – 100 г
  • пшеничне борошно – 1 склянка
  • вівсяні пластівці – 1/2 склянки
  • морква – 1 шт
  • родзинки – 50 г
  • горіхи волоські – 50 г
  • апельсинова цедра – 1 ч. ложка
  • цукор – 3 ст. ложки
  • сіль – 1/4 ч. ложки
  • рослинне масло – 50 мл

Спосіб приготування

Морквяне печиво анееечка

Для початку, кукурудзяну крупу, нам потрібно перетворити на борошно. Я потовкли в ступці (можна скористатися кавомолки), часу пішло не багато, у ТМ Жменька, дуже хороша крупа, дрібного помелу, тому метушні з нею не багато.

Морквяне печиво анееечка

Ось така виходить мука.

Морквяне печиво анееечка

Моркву очистити і потерти на тертці.

Морквяне печиво анееечка

Горіхи подрібнити ножем.

Морквяне печиво анееечка

З половини апельсина, за допомогою дрібної терки, знімаємо цедру, нам потрібна приблизно 1 чайна ложка.

Морквяне печиво анееечка

Тепер змішаємо всі наші інгредієнти. У миску висипаємо моркву, родзинки, горіхи, апельсинову цедру, олію, цукор, сіль, вівсяні пластівці, пшеничне борошно і, приготовлену нами, кукурудзяну муку.

Морквяне печиво анееечка

Доливаємо трохи води (буквально 2-3 ложки) і отримуємо ось таке тісто.

Морквяне печиво анееечка

Деко змастити олією, присипати борошном. Сформувати руками печиво і викласти на деко.

Морквяне печиво анееечка

Випікати при 180 градусах 30 хвилин.