Дуже смачні сирні млинці! Зелень можна додавати різну за своїм смаком.
- Час приготування: 45 хвилин
- Кількість порцій: 6
- Основний інгредієнт: сир
- Узагальнена назва: млинці
Список інгредієнтів
- молоко – 500 мл
- яйця – 2 шт
- сир – 150 г
- борошно – 1 склянка
- розпушувач – 1 ч. ложка
- сіль – 1 ч. ложка
- цукор – 1 ч. ложка
- зелень (кріп, петрушка) – 1 пучок
- приправа “італійські трави” – 1 ч. ложка
- сухий часник – 1/2 ч. ложки
- рослинне масло – 3 ст. ложки
Спосіб приготування
Яйця збити з сіллю і цукром, додати тепле молоко. Потім додати борошно, змішане з розпушувачем тіста і сир, натертий на дрібній тертці, розмішати.
Зелень дрібно порізати і додати в тісто. Я ще додала приправу «Італійські травички» і сухий часник. Додати також рослинна олія, перемішати і залишити на 10-15 хвилин.
Сковороду нагріти, змастити олією, налити млинцеве тісто і спекти млинець з одного боку.
І потім з іншого. Готові млинці змастити вершковим маслом.
Смачного!
