Така незвичайна подача млинців приведе в захват і дітей і дорослих!
Експериментуйте з начинками.
- Час приготування: 45 хвилин
- Кількість порцій: 8
- Основний інгредієнт: сир
- Узагальнена назва: млинці
Список інгредієнтів
- молоко – 300 мл
- яйця – 2 шт
- борошно – 150 г
- цукор – 1 ст. ложка
- ваніль – за смаком
- для начинки:
- сир – 250 г
- фрукти заморожені будь-які (журавлина, чорниця, малина) – 100 г
- цукор – 3 ст. ложки
- дерев’яні шпажки для подачі
Спосіб приготування
Приготуйте млинцеве тісто. Змішайте просіяне борошно з цукром, додайте ваніль. Вбийте яйця, розмішайте. Додайте молоко. Добре вимішайте віночком. Залиште тісто для вистоювання на 30 хв.
Для начинки фрукти Уваров з цукром протягом 5 хвилин (або візьміть будь-яке готове варення або конфітюр). Сир змішайте з фруктами.
На всю поверхню млинчика намажте сирно-ягідну суміш.
Поверніть рулетом.
Розріжте на шматочки близько 3 см шириною.
Нанизати на шпажки по 5-6 штук. Подавайте зі сметаною. Прикрасьте фруктами.
Смачного!
