Медове печиво з прянощами і манкою

Медове печиво з прянощами і манкою

Відмінне печиво для Новорічних та Різдвяних гостинців.

  • Основний інгредієнт: манка
  • Узагальнена назва: печиво

Список інгредієнтів

  • імбир сухий мелений – 1/2 ч. ложки
  • коріандр мелений – 1/2 ч. лжкі
  • мускатний горіх мелений – 0,3 ч. ложки
  • манна крупа ТМ “Жменька” – 3 ст. ложки
  • масло вершкове – 80 г
  • борошно пшеніячная – 3 склянки
  • мед – 4 ст. ложки
  • цукор – 1/2 склянки
  • сода – 1 ч. ложка
  • сіль – 1/2 ч. ложки
  • яйце – 1 шт

Спосіб приготування

Медове печиво з прянощами і манкою

Змішати цукор, мед і масло. Розтопити на повільному вогні до розчинення масла і цукру.

Медове печиво з прянощами і манкою

Додати прянощі-мускатний горіх, коріандр і імбир. Перемішати.

Медове печиво з прянощами і манкою

Потім додаємо манку, перемішуємо і залишаємо на 5 хвилин.

Медове печиво з прянощами і манкою

Після додати яйце, соду і сіль. Добре перемішати.

Медове печиво з прянощами і манкою

Всипати просіяне борошно і вимішати м’яке еластичне тісто. (Можливо для цього борошна знадобиться трохи більше).

Медове печиво з прянощами і манкою

Ось так виглядає наше тісто.

Медове печиво з прянощами і манкою

Розкачати пласт шириною близько 0,5 см і вирізати формочками печеньки (за відсутність форм використовувати склянка).

Медове печиво з прянощами і манкою

Викласти на деко, застелене пергаментним папером і випікати 15 хвилин при температурі 180 градусів до золотистого кольору.

Медове печиво з прянощами і манкою

Можна прикрасити глазур’ю за бажанням.

З наступаючим Новим роком!

Залишити відповідь

Ваша e-mail адреса не оприлюднюватиметься. Обов’язкові поля позначені *