Отже продовжимо наші творіння з мастикою і що можна з нею зробити. Все це можна їсти 🙂 Ось таке я навчилася робити без яких або спеціальних пристосувань. Спробуйте і ви!
Список інгредієнтів
- мастика – 200 г
- цукрова пудра – 1 пачка
- крохмал картопляний – за смаком
- харчові барвники – за бажанням
- вода – маленька кількість
- манка – 1 ст. ложка
Спосіб приготування
Отже згідно попередньому рецепту ми приготували наш маршмеллоу. http://www.food.ua/recipes/16339. Ось так воно виглядає в остившем вигляді (Це тільки залишилося половина з того рецепта мастики). Беремо половинку від половинки). Кладемо в тарілку глибоку.
І ставимо в мікрохвильовку на 1 хв, а то й менше. Мастика повинна розплавиться і трохи в мікрохвильовці піднятися.
Ось таке в розплавленому вигляді.
Відразу ж в тарілку насипаємо пудру через сито, обов’язково через сито щоб не було грудочок, а то не вийде. І вимішуємо спочатку ложкою, а коли буде туго – викладаємо на поверхню посипавши її пудрою і викачуємо тісто з мастики). Готова вона тоді коли не липне мастика ні до рук ні до столу.
Залишаємо на пару хвилин. Займемося викрійками). Отже для самої форми квітки беремо вирізаємо на щільному картоні сердечко. У мене воно 9,5 х9, 5 см. Ось можна тепер і розгортати качалкою наше тісто з мастики.
Розкотивши не надто товсто і не дуже тонко мастику починаємо прикладати сердечко і вирізати акуратно мастику. Щоб все ж не приставала мастика до столу і ножу через сито разом з пудрою всипаємо крохмаль.
Ось вирізали ми наші сердечка. Я вирізала 25 шт. Ви можете робити і великі розміри квітів, ніж у мене і трохи менше.
Далі потрібно нам стоншити наші краї квітки, щоб більше був схожим на живий. Для цього беремо чисту губку нову або беремо подушечку для пудри теж нову 🙂 і беремо що то з кружечком на паличці щоб розгортати. У мене ось знайшлася подушечка для пудри і шпилька з кулькою на кінці. Ось так поклавши як на малюнку, ми тоншають краю, ніжно потихеньку неначе крутимо вліво вправо по краю. Більше нічого крім країв не чіпаємо.
Отже малюнків багато і щоб не писати велику петицію я зібрала їх в купку, сподіваюся так буде ясніше. Заздалегідь робимо конуси з паперу попрочнее згорнувши їх, як кульочки для насіння. Отже беремо пелюстка, беремо тоненьку пензлик для малювання Мокан її в воду і змахуємо, щоб вода не капала. Нам води багато не потрібно інакше все попливе. Змащуємо спочатку сторону яку будемо загортати і відразу ж ту, яка буде накладатися на верх її. Далі беремо конус і кладемо посередині нашого серця. І загортаємо так, щоб або залишити маленьку маленьку дірочку або взагалі не залишаємо її. І відразу ж трохи підвертаємо наші кінчики і всі краї. Ставимо сушити спочатку на конус, потім через годинку можна перевернути в чарку тонку. І поки сохне квітка добу періодично загортаємо всі сторони квітки.
Далі поки наші квіточки сохнуть, можна відразу зробити і тичинки наші. Для цього з нашої мастики скручуємо тоненькі джгутики і садимо їх або на зубочистки або на ті ж самі невидимки (один край трохи підвертаємо начебто гачок, він буде потрібен для того щоб можна було їх повісити куди то). Самі тичинки мають бути трохи більше половини квітки (прикладіть до макету троянди і вимірюйте довжину тичинки). Отже насадивши ставимо сушити. На фото показаний вже висохлий квітка. Коли наша Тичинка підсохне, в ємність насипаємо манку і змочивши всю поверхню тичинки обсипаємо манкою тичинку і знову ставимо сушити на 2 години. Потім коли манка добре пристала розводимо харчові барвники і акуратно фарбуємо, знову сушимо. Коли все стало сухим з’єднуємо один з одним. Для цього в середині квітки трохи проводимо мокрій пензликом низ і просовуємо наші тичинки, і трохи притиснувши квітку до тичинку тримаємо кілька хвилин. Щоб Тичинка не падала в різні сторони, а була посередині обкладає біля верху тичинки шматочки порваній серветки (вату не беріть, пристане і буде видно ворс). Також ставимо сушити або підвісивши, або встромивши в губку. Всі квітки зробили. Через добу можна вийняти серветки.
Ну що за квітка без листочка.) У мастику що залишилася додаємо трохи зеленої фарби і руками її качаємо і мнем. Потім розгортаємо її і виходить ось таке розведения біло-салатова. Тепер беремо готовий листочок. У мене ось є вазон з калл, я з нього відірвала невеликий листочок (думаю він мене простить 🙂 і добре його вимити і висушити виворітного стороною прикласти до нашої розкатаної мастиці. І притримавши листок прокатуємо качалкою по мастиці. Отже у нас виходить рельєф, по ньому формуємо і вирізаємо листочок, регулюючи довжину листка.
Далі ми беремо знову паличку з кружечком і подушечку і знову ж прокатуємо по краю листка. Далі викладаємо на які то предмети, щоб так нерівно висохло.
Ось і все! Сподіваюся кому то сподобається і стане в нагоді в майбутньому. Через тиждень я викладу все це на торт і звичайно поділюся з вами.
