Листковий пиріг з рибою Кухар

Листковий пиріг з рибою Кухар

Дуже люблю листкове тісто і вироби з нього. Пропоную вам смачний і простий пиріг з рибою.

  • Час приготування: 45 хвилин
  • Українська кухня
  • Основний інгредієнт: риба
  • Узагальнена назва: пиріг

Список інгредієнтів

  • листкове тісто – 500 г
  • яйце – 1 шт
  • філе пангасіуса – 300-500 г
  • цибуля – 1 шт
  • спеції для риби, перець чорний, коріандр, сіль – за смаком
  • лимон – 1/2 шт

Спосіб приготування

Листкове тісто розморозити. Розкачати в прямокутний пласт. Філе замаринувати в спеціях, лимоном соку і солі. Цибулю нарізати кільцями. На 1/2 частину тіста викласти кільця цибулі, потім рибу і знову кільця цибулі. Закрити тісто зверху. Краї змастити водою і зліпити конверт. Із залишків тіста вирізати прикраси і прикріпити на пиріг. Змастити пиріг зверху яйцем і поставити в духовку на 40 хв при температурі 180 *. Слідкуйте за тестом. Якщо воно готове можна готувати менше за часом. Пиріг готовий.

Залишити відповідь

Ваша e-mail адреса не оприлюднюватиметься. Обов’язкові поля позначені *